.: "Roda Viva" com Jefferson Rueda, ganhador de uma estrela do Michelin

Foto: Victor Peixoto

Nesta segunda-feira, dia 30, o centro do "Roda Viva" será ocupado por Jefferson Rueda, ganhador de uma estrela do cobiçado Guia Michelin, com o restaurante "Áttimo", e proprietário da "Casa do Porco" – incluído entre os 50 melhores restaurantes do mundo. 

Participam da bancada de entrevistadores: Josimar Melo, crítico gastronômico da Folha de S.Paulo e membro do Prêmio "50 Melhores Restaurantes do Mundo"; Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia da revista Veja São Paulo; Patrícia Ferraz, editora do caderno Paladar do jornal O Estado de S. Paulo; Luiza Fecarotta, crítica da Folha de S.Paulo e curadora da plataforma Fartura - Comidas do Brasil; e Carlos Alberto Dória, sociólogo e escritor. 

Apresentado por Daniela Lima, o programa vai ao ar a partir das 22h, na TV Cultura, no site da emissora, Twitter, Facebook, YouTube e no aplicativo Cultura Digital.