.: 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer, que tal saborear um?

Nesta quinta, 28 de maio, é o Dia Mundial do Hambúrguer. O lanche nasceu entre os povos mongóis, mas ganhou fama na região de Hamburgo, na Alemanha. Foram os imigrantes alemães que levaram o hambúrguer para os EUA na segunda metade do século XIX e os norte-americanos transformaram o lanche em um ícone mundial.

Atualmente, há versões de todos os tipos e formatos e, por serem de rápido preparo e fácil consumo, o hambúrguer é um dos queridinhos da renovação da comida de rua pela qual passam as principais capitais brasileiras.

No cardápio do food truck "Quitinete - Comida de Caminhão", ele aparece em três versões. Destaque para o "Quitinete" (R$ 20) que é feito com um hambúrguer de 150 gramas,  ketchup de cogumelo, cebola grelhada, salsa de tomate assada, maionese de bacon e pão de brioche.

Os paladares mais tradicionais devem se interessar pelo "Tradiça" (R$ 18), um cheese salada clássico com cebola roxa e picles artesanal. Já o "Falafel" (R$ 18) é uma opção tanto para adeptos da comida vegetariana, quanto para clientes que gostam de inovar. Leva hambúrguer de grão de bico e especiarias, alface, tomate, cebola roxa, picles e molho de iogurte fresco e hortelã.

Confira os locais onde o food truck estacionará:

Quinta-feira, 28 de maio:
QG aplicativo Sem Hora
Rua Engenheiro Guimarães Valadão, 54 – Cidade Jardim

Sexta-feira, 29 de maio:
Agência Leo Burnett
Rua Brejo Alegre, 93/99 - Brooklin

Sábado, 30 de maio, e Domingo, 31 de maio:
Festival de Food Trucks – Shopping Anália Franco
Av. Reg. Feijó, 1739 - Tatuapé

"Quitinete – Comida de Caminhão" 
Projeto dos empresários Duda Ferreira, Luiz Morillo e Renato Consollaro, o food truck tem jeitão descolado e cardápio enxuto com preços camaradas. São apenas três hambúrgueres, um sanduíche e as clássicas batatas fritas que tem a missão fazer com que o cliente se sinta em casa (ou, pelo menos, no quintal ou na varanda). De terça a sexta, a hamburgueria sobre rodas estaciona em diversos pontos das zonas sul, oeste e central de São Paulo. Aos finais de semana, o trio leva seu caminhão para eventos e feirinhas gastronômicas.