.: Bûche de Noël, um bolo francês recheado de histórias natalinas

O Bûche de Noël, um bolo que foi inventado na França e é servido na véspera de Natal. Um doce típico da França, que é uma variação do rocambole, mas imita um tronco.

De acordo com a tradição, troncos de árvores frutíferas eram queimados para que atraíssem uma boa colheita no ano seguinte. 
  
Assim, a tradição de servir um bolo em formato de tronco de árvore se mantém viva até hoje. Cheio de história, o Bûche de Nöel é feito com creme de café ou de chocolate e decorado com folhas de azevinho. As receitas, porém, ganham variações a cada ano. 

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